こんにちは😊
さかきばら歯科・矯正歯科
副院長の榊原まりです。
むし歯菌が糖を代謝する過程で出る
「酸」が歯を溶かして穴を開けてしまう
と言う話をもう延々としてきましたね！
歯を溶かす原因は
むし歯菌の出す「酸」だけではありません。
食品そのものの「酸」も
歯を溶かしてしまうんです。
今日はそんな食品の酸について。
「コーラは骨を溶かしちゃうんだよ」
なんて聞いたことはありませんか？
実はコーラは本当に
歯を溶かしてしまいます。
しかもコーラだけではありません。
お茶、水、牛乳などを除いた
ほとんどの飲み物は歯を溶かします。
お茶とスポーツドリンクに浸け
1週間後にどうなったか？
を調べた実験をご紹介👏
お茶ではまったく変化しません。（上の歯）
ダイアグノデントという器械でも調べました。
これはむし歯の進行度を数値化する器械です。
12以下は正常、13～24だと初期のむし歯で要観察、25以上は治療が必要
お茶では値が4ですね。
一方、スポーツドリンクでは
歯が溶けて表面がボロボロになり
ダイアグノデントの値は29に😱
立派に育った大人の歯はpH5.5以下で溶けます。
コーラーpH2.2
乳酸飲料やサイダーpH3.4
イオン飲料水pH3.5
リンゴジュースpH3.6
…歯が溶けて当たり前ですね💦
（ちなみに緑茶pH6.2、牛乳pH6.8です）
これは抜いた歯で実験が行われています。
口の中での実験ではないため
細菌の影響は受けません。
純粋な食品そのものの「酸」の影響で
ここまで溶けてしまうのです。
ほとんどの飲み物には
糖だってたくさん含まれています。
実際は口の中で細菌が糖を代謝して
さらに酸を出しますから
もっと溶けてしまいます。
飲み物がどれだけ
むし歯になりやすいか
よくわかりますね💦
健康やダイエットのために
普段から炭酸水を飲んでます！
なんて患者さんもいます。
確かに炭酸水に
糖は含まれていません。
でもね
物によるけど、酸性の食品なんです。
特にレモンなど
柑橘系フレーバーが付いていると
グンと酸性度がアップ！
糖で歯に穴が開くことを「う蝕」
酸で歯が溶けることを「酸蝕」
と呼びます。
これらが合わさると
むし歯は急速に進みやすくなります。
「飲食物で歯が溶ける?!酸蝕から歯を守ろう！」引用
食事以外で
酸性の飲食物を摂取するのは
避けた方が良さそう
とわかりますね！
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